小飯店在整個餐飲行業(yè)所占比例是最大的，小飯店裝修不像大型酒店的裝修奔著豪華、奢侈去，相反，因為小飯店針對的客戶群一般是廣大工薪階層，過于豪華反而過猶不及。
相信大家都有這樣的感覺，一家裝修十分豪華的飯店和一家普通小飯店擺在我們眼前，我們潛意識就會覺得豪華的飯店價格比較貴，那么作為工薪階層，一般情況下自然是不肯破費的。所以，小飯店的裝修一定要符合消費群體，然后突出自身特色。
小飯店裝修注意事項：

⒈根據(jù)選址和周邊環(huán)境決定。學(xué)校旁邊、醫(yī)院附近、娛樂場所周邊……根據(jù)不同的地理環(huán)境決定你的裝修方式。

⒉根據(jù)就餐人群類型確定裝修形式。這也和選址有關(guān)，不同的消費人群有不同的消費欲望，我們要做的就是把握這些人的消費欲望，發(fā)揮裝修優(yōu)勢，抓住客戶源。

⒊餐廳特色決定。經(jīng)營不同風(fēng)味菜品，比如經(jīng)營烤鴨、家常菜的餐館，盡量是以特色的菜色為主，普通的小吃店快餐面館，則盡量是在裝修風(fēng)格上做文章。

⒋盡量樸實大方。就像小編最開始舉的例子，對于大眾人群而言，他們圖的是吃飯過日子，來你飯店為的就是吃飽飯而已，樸實的心里只覺得挑選比較實惠的就可以了，裝修那么豪華，自然給人心理暗示，這里的消費也高。

小小飯館，淳樸的生活方式，小飯店裝修圖的就是個實在。說句題外話，裝修是對一家飯店的生意有影響，但是也要有好的廚藝，否則有好的裝修吸引來顧客卻被不好的廚藝趕走就得不償失了。關(guān)于小飯店裝修細(xì)節(jié)方面的知識，可以進(jìn)入上海裝修網(wǎng)詳細(xì)了解。

2014年4月24日 15:52:35

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