廚房，是制作美食的空間。擁有一個精心設(shè)計、裝修合理的廚房會讓做飯都變成一種享受。那廚房裝修應(yīng)該要注意哪些細節(jié)呢？

一、按需配置專業(yè)設(shè)備

喜歡烹飪的人和樂于在家中宴請朋友的人，應(yīng)該按照需求增加專業(yè)的廚房設(shè)備。比如家里經(jīng)常來很多人吃飯，安裝在櫥柜臺面下面的加熱盤就很有必要，保證每一道菜上桌時都是熱騰騰的。能折疊收起的絞肉機、帶有電子秤的備餐盤都是方便快捷、提升烹飪質(zhì)量的好幫手。相反，如果你很少在家吃飯，那么也完全沒必要去配備那些復(fù)雜的設(shè)備，以免造成浪費。

二、利用每一寸空間

吊柜上方、地柜最底層、油煙機的上方、水槽下面，只要通過有效的工具，所有的空隙都能被利用。使用收納箱可以把不經(jīng)常用的廚具放在吊柜頂上，或者直接擺幾個裝飾盤，效果也不錯。梯子能藏在地柜下面，還有寵物們的碗盤。油煙機上方可以擺放調(diào)料瓶和一些馬上食用的蔬菜水果。水槽下面的垃圾桶和清潔劑存放位置也不能忽視。

三、采取分類收納措施

廚房永遠有收拾不盡的物品。最好的方法就是進行分類收納。先分好區(qū)域，再考慮抽屜或者柜子內(nèi)部的分類，使用拉籃、分隔件，類別分得越細致查找時越容易。調(diào)料盒、盤子托等特殊的分隔件是一筆不小的花銷，不過為了日后使用方便，還是不能吝惜。

四、提高可拓展性

做飯時需要的空間往往很難預(yù)料，有時準備一個大菜，光是調(diào)料就要擺滿整個臺面，能臨時抽取的小桌板、可移動的備餐車在這個時候能提供寶貴的臺面空間，避免在烹飪時出現(xiàn)手忙腳亂忘記哪種調(diào)料或者放錯的問題。收納區(qū)域也一樣，隔板、分隔件全部要靈活可移動、可隨時增減的，不要讓櫥柜限制了物品的擺放。

五、中心工作臺

水槽、灶臺和冰箱，三角工作區(qū)曾經(jīng)被視為廚房設(shè)計的黃金法則，現(xiàn)在，這個概念正在被打破。首先，烤箱、微波爐等廚房設(shè)備的增加，令我們根本無法遵循三角工作動線，而廚房的開放，更向三角形提出了挑戰(zhàn)。孩子、親密的朋友、大廚老師，我們要一起動手，共同分享其中的樂趣。中心工作臺，至少可以集合儲物、備餐、烹飪區(qū)，邊做飯邊交流，自然而親切。

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