9月15日，北京香哈網(wǎng)絡股份有限公司（香哈網(wǎng)）在全國中小企業(yè)股份轉讓系統(tǒng)掛牌，登陸新三板，成為新三板“美食社區(qū)”第一股。“我們不是高逼格的美食社區(qū)，我們的定位就是親民的、讓用戶感受到溫暖的美食社區(qū)，這樣的社區(qū)用戶基數(shù)大，使用頻率高，用戶也樂于交流。”對于香哈網(wǎng)的定位，田金濤思考得很清楚。
截至2015年8月底，香哈網(wǎng)以及香哈APP已發(fā)展成為日均活躍用戶近200萬的社交平臺。目前其用戶仍在快速增長。
喜歡做菜的CEO;香哈發(fā)展四階段
香哈網(wǎng)CEO田金濤，畢業(yè)于華中科技大學。大一開始接觸互聯(lián)網(wǎng)，便一直從事互聯(lián)網(wǎng)相關工作。大三就在人人網(wǎng)全職，后又在搜狗。畢業(yè)后一年，2011年田金濤創(chuàng)立了香哈網(wǎng)。
田金濤說道：“我自身比較折騰，不喜歡按部就班的東西，加上又喜歡做飯，所以就創(chuàng)建了香哈網(wǎng)。”
香哈網(wǎng)的發(fā)展主要有四個階段：2011年創(chuàng)立之初首先選擇了外賣訂餐的業(yè)務，但對于當時并不長于線下的香哈網(wǎng)團隊來說，這一嘗試并不成功。“我們團隊的優(yōu)勢是做產品、內容和運營，線下并非我們的長處，而且線下對于我們這樣的創(chuàng)業(yè)團隊來說太燒錢。當時整個外賣行業(yè)的熱度也不夠。”田金濤說。2012年，喜歡做菜的田金濤看到了菜譜的機會，開始推動香哈網(wǎng)的整體轉型。
第二個階段是在做PC的時候。有搜索背景出身的田金濤，很快就把流量做到每天二十多萬，在13年下半年的時候，香哈已經(jīng)開始有收入了。田金濤道：“在香哈的前兩年，基本所有人都沒拿過一分錢工資。當時根本連錢都借不到了，在轉型時，我就勸過他們離職，但我自己堅持做，讓我感動的是他們跟我說‘金濤，不用擔心我們，只要你堅持干，我們就跟著你干’。經(jīng)過兩年后，核心團隊才開始有極少的工資維持生活。”
第三個階段，到13年有收入后開始招人，就開始做移動端。剛開始香哈網(wǎng)就是一個菜譜查詢，相當于工具類的APP。兩個月后，田金濤研究發(fā)現(xiàn)大家學做菜，然后去分享美食、交流，比較適合做一個社區(qū)APP。當時香哈網(wǎng)的用戶群體70%都是20歲到40歲的女性，而且這部分人里面很多人都是媽媽，二、三、四線城市的用戶偏多。此類人群一是有時間做飯，二是喜歡交流，三人際圈有限，所以需要有這種平臺供她們交流。
第四個階段，2015年初，香哈獲得了北京聯(lián)創(chuàng)的A輪融資。2015年，4月是香哈股改節(jié)點，準備登陸新三板。9月15日，香哈新三板掛牌。
菜譜+社區(qū)“劍指”廚房經(jīng)濟
“傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)的盈利模式離不開三種，一是廣告，二是游戲，三是增值服務，香哈網(wǎng)不會走傳統(tǒng)的路線，我們期望做電商，因為我們占領了廚房經(jīng)濟的入口。”田金濤告訴記者，廚房消費是每個家庭消費的“大塊頭”，未來有上千億的市場，如果能守住這個入口，香哈網(wǎng)將能夠迎來新一輪的跨越。
以菜譜為切入點，香哈網(wǎng)在數(shù)年間積累了較為龐大的黏性用戶群體；“菜譜”和“美食社區(qū)”可以連接很多線下場景，提供多種消費導流的方式；香哈網(wǎng)下一步要做的則是借助資本的力量，更好地實現(xiàn)流量變現(xiàn)，這將為香哈網(wǎng)帶來極大的盈利空間。
在將美食社區(qū)做扎實之后，香哈網(wǎng)開始展望更大的布局。據(jù)悉，香哈網(wǎng)將以“菜譜”和“社區(qū)”作為入口，深挖美食服務，打造“菜譜+社區(qū)+廚房經(jīng)濟”的商業(yè)模式。
“民以食為天。”田金濤認為，“衣食住行，飲食是剛需，一日三餐是必不可少的。隨著生活品質的提升，當今吃的重要性正被空前地放大，大家不僅要吃得安全，吃得美味，而且開始關注食物和自身健康的關系。”
在香哈網(wǎng)團隊看來，用戶在美食上還有很多細分的需求痛點沒有被滿足，比如三高人群的飲食搭配，而這些就是香哈網(wǎng)的市場機會。改版后的“香哈菜譜”在界面首頁更是添加了養(yǎng)生版塊，使用更加便捷。“十二時辰養(yǎng)生、美食養(yǎng)生、體質養(yǎng)生”功能，為用戶提供貼心的一對一飲食建議，建立更健康的飲食習慣。
美食社交的基石在美食，而吃是剛需、具有用戶規(guī)模大、消費市場大的天然特性，如果能有效結合O2O等模式，未來還將有極大的市場空間可挖掘。
“未來香哈網(wǎng)將從美食服務連接到廚房，打通廚房經(jīng)濟整個產業(yè)鏈，”田金濤補充道：“所有與廚房相關的東西，廚電、廚具、食材、上門廚師，都是香哈網(wǎng)可以觸及的領域。線上美食應用的興起，正逐漸改變傳統(tǒng)的廚房生活，用戶細分需求的挖掘將引導廚房市場發(fā)生巨大變革。保守估計，廚房經(jīng)濟帶動的市場規(guī)模將高達千億元。”
文/投資界